衛生級自動蝶閥基本工作原理為當處于關閉狀態時，依靠彈簧張力或其它壓力推動頂針，由頂針將密封膠頭壓緊在罐壁的開孔處，達到密封效果,如果需要取樣時，從其中一個取樣口通入蒸汽或其它殺菌介質，將整個樣品室內充滿并從另一個取樣口導出，經過一定時間的作用后使樣品室和取樣口處于無菌狀態,然后通過擰動旋柄，收縮彈簧，放松頂針，使得密封膠頭從罐壁上的開孔處脫離，從而使樣品從罐內經過樣品室流出，并從取樣口收集,取樣完成后，擰動旋柄，放松彈簧，通過頂針再次將密封膠頭壓緊在罐壁的開孔處,通入潔凈水將樣品室內的殘液排出
 

　　衛生級自動蝶閥的工作原理：
 

　　設計是采用三偏心結構原理，利用了固有的凸輪效應，*去掉了90度行程中閥座與密封圈之間的全部磨擦。
 

　　衛生級自動蝶閥的設計采用了單偏心結構，與中線軟密封不同,蝶板轉動大約在20度之后，閥座與密封圈之間迅速脫離，從而減少磨擦。蝶閥的蝶板安裝于管道的直徑方向。在蝶閥閥體圓柱形通道內，圓盤形蝶板繞著軸線旋轉，旋轉角度為0°~90°之間，旋轉到90°時，閥門則全開狀態。
 

　　衛生級自動蝶閥的應用：
 

　　衛生型、自動型或手動型操作的蝶閥，廣泛應用于啤酒、飲料、乳品、果汁、制藥、生物工程等眾領域。
 

　　衛生級自動蝶閥的五點優勢：
 

　　1、啟閉方便迅速、省力、流體阻力小，可以經常操作。
 

　　2、結構簡單，體積小，重量輕。
 

　　3、可以運送泥漿，在管道口積存液體少。
 

　　4、低壓下，可以實現良好的密封。
 

　　5、調節性能好。